2017 Moretti Forni iDeck PD 60.60 Elektro-Pizzaofen mit 2 Backkammern

Elektro-Pizzaofen – 2 Backkammern – 8,4 kW – Baujahr 2017

Moretti Forni iDeck PD 60.60, Etagenofen mit getrennt regelbarer Ober- und Unterhitze je Kammer, auf fahrbarem Untergestell

🏭 Maschinenbeschreibung

Der Moretti Forni iDeck PD 60.60 ist ein elektrischer Etagen-Pizzaofen mit zwei übereinanderliegenden Backkammern. Er wird in Pizzerien, Restaurants, Kantinen und kleineren Lebensmittelbetrieben zum Backen von Pizza, Flammkuchen und Backwaren eingesetzt. Laut Händlerangaben fasst jede Kammer bis zu vier Pizzen mit 30 cm Durchmesser.

Ober- und Unterhitze lassen sich für jede Kammer getrennt in zehn Stufen regeln. Jede Kammer hat ein eigenes Zeigerthermometer bis 500 °C, einen eigenen Ein/Aus-Schalter und eine Beleuchtung. Die Türen haben Sichtfenster. Der Ofen steht auf einem fahrbaren Untergestell mit vier Lenkrollen.

Baujahr 2017, gebraucht, mit Gebrauchsspuren an der Oberseite und den Türblenden. Im Video werden beide Kammern eingeschaltet und heizen auf.

• Pizza (z. B. neapolitanisch, römisch)
• Flammkuchen und Focaccia
• Brot, Brötchen und flache Backwaren

⚙️ Technische Daten

• Hersteller: Moretti Forni S.p.A.
• Baureihe: iDeck
• Modell: PD 60.60
• Baujahr: 2017
• Seriennummer: 242888-21
• Bauart: Elektro-Etagenofen mit 2 übereinanderliegenden Backkammern
• Anschlusswert gesamt: 8,4 kW
• Leistung je Backkammer: 4,2 kW (lt. Hersteller-/Händlerangaben)
• Spannung: 400 V 3N, 50/60 Hz
• Gewicht Ofen: 111 kg
• Kapazität: je Backkammer ca. 4 Pizzen Ø 30 cm (lt. Händlerangaben)
• Max. Backtemperatur: ca. 450 °C (lt. Hersteller)
• Temperaturanzeige: Zeigerthermometer 0–500 °C je Backkammer
• Regelung: Ober- und Unterhitze je Backkammer getrennt einstellbar (Stufen 0–10)
• Bedienung: mechanisch, Ein/Aus-Schalter und Beleuchtung je Backkammer
• Türen: Edelstahl mit Sichtfenster
• Untergestell: Stahlgestell auf 4 Lenkrollen
• Herkunft: Made in Italy

🔧 Ausstattung & Vorteile

✔ Zwei unabhängig betreibbare Backkammern✔ Ober- und Unterhitze je Kammer getrennt regelbar✔ Thermometer und Beleuchtung je Kammer✔ Einfache mechanische Bedienung✔ Anschluss an 400 V Drehstrom✔ Fahrbares Untergestell mit Lenkrollen

📌 Typische Einsatzbereiche

• Pizzerien und Restaurants
• Imbissbetriebe und Foodtrucks mit festem Standort
• Kantinen und Betriebsgastronomie
• Caterer
• Kleinere Lebensmittelbetriebe für Pizza und Flammkuchen

📦 Lieferumfang

• Moretti Forni iDeck PD 60.60 mit 2 Backkammern
• Untergestell auf Lenkrollen

Der Moretti Forni iDeck PD 60.60 ist ein elektrischer Pizzaofen in Etagenbauweise mit zwei getrennt regelbaren Backkammern. Er dient zum Backen von Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Brot und anderen flachen Backwaren direkt auf der Steinplatte. Jede Kammer bietet laut Händlerangaben Platz für etwa vier Pizzen mit 30 cm Durchmesser. Der Ofen eignet sich für Pizzerien, Restaurants, Imbissbetriebe, Kantinen, Caterer und Lebensmittelbetriebe, die Pizza oder Flammkuchen in kleinen bis mittleren Mengen herstellen. Der Anschluss erfolgt an 400 V Drehstrom mit 8,4 kW Anschlusswert. Gängige Bezeichnungen sind Elektro-Pizzaofen, Etagenofen, Steinbackofen, Doppelkammer-Pizzaofen, Deck Oven und Pizza-Backofen.