Schäl- und Verpackungslinie für Pommes und halbierte Kartoffeln

Verarbeitungslinie für Kartoffeln (Pommes frites und geteilte Kartoffeln),

• Pommes frites - Linie

Verarbeitungslinie für Kartoffeln (Pommes frites),

Leistung: ca. 220 kg pro Stunde bezogen auf das Endprodukt,

Pommesabmessung 10x10x60 mm

bestehend aus:

Aufgabebunker mit Steinefänger,

Karborund - Rollenschäler, Anzahl Schälwalzen: 7,

Länge der Schälwalzen: ca. 2.700 mm, Walzen neu belegt,

mit Wechsel - Rollensatz zum schnellen Austausch der Walzen,

Schwemmbecken mit Austrag - Elevator,

Bunker-Förderband, Fabrikat Marcelissen, Typ BNT 350-400                    

Messerblock, Fabrikat Marcelissen, 11x11 mm                                            

Verlängerung Transportband mit kleinem Behälter, Marcelissen

Rollenverlesetisch, Fabrikat Marcelissen, Typ IR 2000-600

Schmalstücksortierer, Fabrikat Marcelissen, Typ FR4-1750                       

Flipmaster, Fabrikat Marcelissen, Tyo 902 MA

Mit schwenkbaren Stützen                 

 Durchlauffritteuse Fabrikat Riehle, Typ DLA 300 SC-3, 54 kW, vHi

Mit Niederhaltevorrichtung für untergetauchtes Frittieren

Mit 800 mm Einlaufband um Produkte vor der Fritteuse auflegen zu können

Mit Untergestell, fahrbar, mit 2 Bremsrollen inklusive

Glasdisplaysteuerung

7 Backprogramme

5 Betriebsarten

Mit getakteter Heizung zur Vermeidung von Fettverbrennungen an der Heizung

Nutzbare Frittierbreite: 285 mm

Frittierstrecke: ca. 2460 mm

Maxmiale Produkthöhe: 60 mm

Regelbare Geschwindigkeit

Schnellste Frittiergeschwindigkeit: 1: 30 Min

Digitale Heizungssteuerung für konstante Temperaturen

Sicherheitsthermostat

Füllmenge: ca. 150 Liter                                                                                          

Transportband mit kleinem Behälter, Fabrikat Marcelissen                      

Untergestell SR-1750                                                                                                  

ZANOTTI - Kühler, 3-Band - Kühler mit Klimageräten

3 Förderbänder für die Zu-und Abführung,

DE BRUYNE Aufgabebunker für die heruntergekühlten Pommes frites mit Stollenelevator zur Beschickung der Absackwaage (Bj. 2020),

Edelstahlwaage, Fabrikat De Bruyne, Typ DB1 -10 KG

Bunkeraufzug mit Kunststoff-Hebekette

Die Geschwindigkeit des Aufzugbandes ist einstellbar

Seitenreinigungstüre

Abblasventil 4“ in Edelstahl

 3 Rütteltröge zum Wiegebehälter

Die Geschwindigkeit der Rütteltröge ist einstellbar

Schaltschrank in Edelstahl

Pneumatikzylinder in Edelstahl

2 Stück Kammervakuum - Verpackungsmaschinen

• Linie für halbierte Kartoffeln

Leistung: ca. 1.000 kg / h Fertigware

bestehend aus:

Aufgabebunker mit Austragband,

Verleseband,

Trogförderschnecke,

Kartoffel - Halbierer,

Bunker mit Elevator zur Beschickung der Absackwaage.

Zusätzlich steht ein weiterer Dornow Karborundrollenschäler zum Verkauf.